Vinařství, kde se řemeslo dědí po staletí

Domaine Roche Redonne je rodinným vinařstvím, v němž se zkušenosti a vášeň k výrobě vína dědí již několik století. Manželé Henri a Genevieve Tournierovi nejprve révu pouze pěstovali a prodávali k dalšímu zpracování, než se v roce 1989 rozhodli víno produkovat pod vlastní značkou.

O rodinné vinařství se s nimi stará jejich syn Guilhem ovšem od roku 2004 také pod jeho vlastní doménou Château Guilhem Tournier. Stejně jako on se jeho rodiče o vinice starají v biodynamickém režimu a stejná filozofie se promítá i do zpracování a výroby vína.

Pro jejich vína je typický charakter terroir, který definuje podloží bohaté na vápenec a minerální látky, jihozápadní orientace vinic a salinita daná blízkostí moře. Právě proto, že si uvědomují jedinečnost terroir, pracují s maximálním respektem k přírodě a přírodním živlům.

Vína z Domaine Roche Redonne zaujmou svou osobitostí, svérázností a zároveň jakousi vyzrálostí, která nejspíš vychází nejen z kvalitních hroznů, ale také zkušeností, tradice a umu vinaře. Jsou perfektní k popíjení i párování s rozmanitými pokrmy světové kuchyně.

Chcete-li poznat vína, v nichž lze nalézt úctyhodnou tradici a charakter vín z Bandolu, měli byste vína z Domaine Roche Redonne ochutnat. Věřte, že to bude výprava, kterou si s potěšením užijete a vychutnáte, a k těmto vínům se budete rádi vracet.